Des légumineuses pour réduire l'utilisation d'intrants

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DOCUMENT, ARTICLE

PRÉSENTATION, RÉSUMÉ

En 40 ans, les surfaces dédiées aux légumineuses ont, en France, été divisées par sept. Choix politiques, concurrence avec d’autres sources de protéines..., ces cultures affichent pourtant de sérieux atouts. Capables de capter l’azote de l’air, ces plantes ne nécessitent aucun apport d’azote minéral et en restituent aux cultures suivantes ou associées. Dès lors, elles ont un rôle central dans l’atténuation des émissions de gaz à effet de serre de l’agriculture. Apportant de la diversité végétale dans les systèmes de cultures, elles facilitent la gestion des parasites et contribuent à la préservation de la biodiversité. Leurs multiples intérêts font aujourd’hui consensus.
Leur généralisation passera par l’accompagnement des pouvoirs publics, la mobilisation des filières et l’engagement des agriculteurs.
Sujet principal Agriculture
Sujets secondaires
  • Agriculture
  • Transition Dév. durable
Échelle d'action France

Auteur

 ADEME
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Oui
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