LA RESTAURATION COLLECTIVE BIO EN NOUVELLE-AQUITAINE
Type de ressource (livre, association, etc..)
DOCUMENT, ARTICLE
PRÉSENTATION, RÉSUMÉ
Sujet principal
Alimentation
Sujets secondaires
- Alimentation
Échelle d'action
Local

SITE INTERNET
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https://www.restaurationcollectivena.fr/wp-content/uploads/2021/02/Plaquette-resto-coll-light.pdf
Ouvrages de référence
Ateliers PAT
- 9. Appro. de la restau. collective
Enjeux du PAT
Ressource destinée à :
- Professionnel de l'agroalimentaire
- Collectivité, organisme public
- Cantine