LES MESURES DE LA LOI EGALIM CONCERNANT LA RESTAURATION COLLECTIVE

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DOCUMENT, ARTICLE

PRÉSENTATION, RÉSUMÉ

La loi du 30 octobre 2018 portant sur l’agriculture et l’alimentation, dite « EGAlim », prévoit un ensemble de mesures concernant la restauration collective publique et privée. Ce secteur constitue un levier d’action essentiel du nouveau Programme national pour l’alimentation (2019-2023) pour favoriser l’accès de tous à une alimentation plus saine, sûre et durable. Ce document apporte de nombreuses précisions sur ces mesures. Il vise à accompagner les acteurs pour leur mise en œuvre
Sujet principal Alimentation
Sujets secondaires
  • Alimentation
  • Santé
  • Politique
Échelle d'action France
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Ouvrages de référence
Ateliers PAT
  • 9. Appro. de la restau. collective
Enjeux du PAT
Ressource destinée à :
  • Collectivité, organisme public
  • Cantine
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