nouveaux comportement alimentaires
Type de ressource (livre, association, etc..)
DOCUMENT, ARTICLE
PRÉSENTATION, RÉSUMÉ
Ce groupe avait notamment pour objectifs :
• de dresser un état lieux et de catégoriser les « nouveaux comportements alimentaires » à la lumière de l’approche « Une Seule Santé » et de la notion de système alimentaire durable ;
• d'identifier parmi ces nouveaux comportements ceux qui ont ou pourront avoir un impact structurant pour la durabilité des systèmes alimentaires grâce à l'analyse de leurs conséquences sanitaires, environnementales, économiques et sociales ;
• de proposer des solutions opérationnelles permettant au système alimentaire d’anticiper les évolutions des comportements alimentaires et de répondre aux attentes sociétales et aux enjeux qu'ils soulèvent afin d'accompagner les transformations compatibles avec des systèmes alimentaires durables.
• de dresser un état lieux et de catégoriser les « nouveaux comportements alimentaires » à la lumière de l’approche « Une Seule Santé » et de la notion de système alimentaire durable ;
• d'identifier parmi ces nouveaux comportements ceux qui ont ou pourront avoir un impact structurant pour la durabilité des systèmes alimentaires grâce à l'analyse de leurs conséquences sanitaires, environnementales, économiques et sociales ;
• de proposer des solutions opérationnelles permettant au système alimentaire d’anticiper les évolutions des comportements alimentaires et de répondre aux attentes sociétales et aux enjeux qu'ils soulèvent afin d'accompagner les transformations compatibles avec des systèmes alimentaires durables.
Sujet principal
Alimentation
Sujets secondaires
- Alimentation
- Santé
- Politique
Échelle d'action
France
Auteur
CNA
SITE INTERNET
Télécharger le document :
https://cna-alimentation.fr/download/avis-n90-07-2022-resume-nouveaux-comportements-alimentaires/
Consultable sur internet / Téléchargeable en PDF
Oui
Ressource destinée à :
- Collectivité, organisme public
- Citoyen