Un coup de fourchette pour le climat

Type de ressource (livre, association, etc..)

OUTIL, PROGRAMME D'ACTION

PRÉSENTATION, RÉSUMÉ

Cette publication vous donne les chiffres clefs pour comprendre l'impact de votre alimentation sur le climat, et surtout une floraison d’astuces pratiques pour le diminuer.
En forte augmentation depuis 50 ans, les émissions de gaz à effet de serre de notre assiette varient néanmoins beaucoup en fonction des types d’aliments consommés. Le Réseau Action Climat proposent 7 fiches pratiques :
- manger moins et moins riche ; - manger moins de viande et de produits laitiers ; - manger de saison ; - manger bio ; - moins gaspiller ; - manger local ; - acheter moins transformer et moins emballé.
La publication s’arrête également sur ce qu’il est possible de faire au restaurant ou à la cantine.
Enfin, un tableau, facile d’utilisation, permet de calculer soi-même les émissions de gaz à effet de serre de plats ou de menus
Sujet principal Climat
Sujets secondaires
  • Alimentation
  • Education culture
  • Environnement
  • Climat
  • Politique
Échelle d'action France

Auteur

 Réseau Action Climat
Année (d'édition, de création, d'ouverture..) 2015
952coupfourchettepourclimat.jpg

SITE INTERNET

Télécharger le document : https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/952-un-coup-de-fourchette-pour-le-climat.pdf
 

Consultable  sur internet / Téléchargeable en PDF

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