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Echanges sur les innovations des associations en milieu rural pour susciter l'engagement et la participation des habitants
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Description
La Bajane, le Châtaignon, la châtaigne sèche tous ces mots définissent le fruit séché en clède du châtaignier. Autrefois ce fruit séché était consommé régulièrement par les cévenols. On le retrouvait dans beaucoup de plats traditionnels. Ce produit était apprécié car il était local, très nourricier et facile à conserver. On trouve dans 100g de châtaigne sèche: •environ 225 calories •40 grammes d’hydrates de carbone complexe •6 grammes de graisse •5 grammes de protéine végétale •8 grammes de fibre •Elles contiennent également de la vitamine E et du complexe B (B1, B2, B3, B6, B9) Malgré toutes ces qualités, la consommation de la châtaigne sèche s’est perdue. C’est pourtant toujours un produit local, nourricier et facile à conserver. Le châtaignon serait une solution pour diminuer localement notre impact sur notre environnement, en effet, c’est un produit de proximité, les émissions de gaz à effet de serre sont donc fortement réduites. La production de châtaigne demande peu d’eau par rapport à d’autres cultures (maïs, pommes de terre...), les ressources en eau sont donc préservées. La conservation de ce produit demande aucun réfrigérateur ou autre appareil énergivore, il y a donc une diminution de la consommation électricité ou de gaz. La consommation de la Bajane a donc de nombreuses qualités, seulement le coût de ce produit est élevé pour certains ménages. C’est pour cela qu’Épi de Mains propose un programme, qui permet de produire ses propres châtaignes. Objectifs: Faire connaître la bajane pour: ses intérêts écologiques: •Conservation ne demandant aucune énergie •Production locale donc diminution de la pollution atmosphérique•Valorisation et maintien des espèces adaptées au territoire son intérêt culturel: •Transmissions des savoir faire ancestraux ses intérêts alimentaires •riche en glucide et en fibre •ses calories et cela permet de favoriser l’accessibilité du produit pour toutes et tous Plus d'information sur le déroulé de l'action : {{attach file="Programme_chtaignes_sches.pdf" desc="Programme_chtaignes_sches.pdf (80.8kB)" size="original" class=""}}
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Comment contacter cette initiative?
Marion Champetier 07 66 77 28 33
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Lien Web si existant
Type d'expérimentation à partager
Allez-vers
Organisation de réunions collaboratives
Montage de projets collaboratifs
Accueil des nouveaux habitants
Expression de la divergence, des avis de chacun
Methodes de décisions collectives
Outils de collaboration utilisé dans mon association
Autre partage...
Type d'association
Foyer Rural
Agrément EVS (Espace de Vie Sociale)
Café associatif
Jardin partagé
Association sur projet
Autres types
Adhérent au réseau des Foyers Ruraux
Fédération Départementale des Foyers Ruraux
Union régionale des Foyers Ruraux
Confédération Nationale des Foyers Ruraux
Type de publics
Ados
Enfants
Adultes
Personnes en situation de handicapes
Personnes âgés
Intergénérationnel
Type d'impact
Augmentation du nombre de bénévoles
Augmentation du nombre de nouveaux membres dans le CA et/ou bureau de l'association
Augmentation du nombre de personnes qui s'impliquent dans la vie de l'association
Augmentation du nombre de personnes qui prennent des initiatives
Augmentation du nombre d'interconnaissance entre les habitants
Type de participation des habitants
L'INFORMATION C’est le préalable indispensable à la démarche de participation. Les habitants-es reçoivent une information précise sur les projets, le sens des actions en cours, mais ils-elles ne sont pas invités-es à donner leur avis. Objectif : permettre de susciter de l’intérêt et donner envie de participer.
LA CONSULTATION Les habitants-es sont associés-es à la recherche d’information : groupes de travail, enquêtes…Ils-elles ne prennent pas part aux décisions qui sont prises. Objectif : Impliquer les habitants-es, les associer à une démarche, permettre une expression sur les besoins, attentes…
LA CONCERTATION Le projet est porté par les professionnels-les. Les habitants-es sont associés-es pour donner leurs avis et suggestions. Ils-elles sont force de propositions et sont associés-es à certaines décisions Objectif : impliquer les habitants-es dans les actions, les responsabiliser, favoriser leur engagement
LA COOPERATION Les habitants-es sont associés-es à la réalisation des actions, des projets. Ils-elles prennent part à la décision, ils-elles assurent des responsabilités en tant que partenaires égaux Objectif : instaurer la co-construction, la coproduction d’actions ou de projets;
L'IMPLICATION Les habitants-es gèrent de manière autonome un équipement, un projet. Les professionnels-les sont en appui. Objectif : soutenir les initiatives des habitants-es, les rendre autonomes;
CE QUI N'EST PAS LA PARTICIPATION La Consommation Les habitants-es sont présents-es, mais ne remplissent aucun rôle significatif en dehors de leur simple présence,
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Partenaires associés
Marie de Ventalon en Cévennes Foyer Rural de Saint Michel de Dèze Parc National des Cévennes
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