Le réseau des AMAP
Ce sigle signifie Association Pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne
Il s’agit d’un mode de consommation en circuit court qui permet au consommateur et au producteur de créer un lien de proximité.
Les AMAP sont arrivées en France dans les années 2000, s’inspirant d’une pratique américaine intitulée “Community Supported Agriculture” (CSA). Ce système répond à une organisation précise : une communauté de consommateurs souscrit à la récolte d’un fermier ou de plusieurs fermes et chacun reçoit hebdomadairement un panier. Les AMAP s’inscrivent (historiquement) dans une démarche équitable, soyons en conscients. L’agriculteur.ice et les salariés ont l’assurance d’un revenu puisque les consommateurs adhèrent à l’association. Le lien entre le producteur et le consommateur est donc direct. En fait, cela permet aussi d'éviter les intermédiaires (comme Biocoop) et de tirer directement tous les fruits du travail effectué.
De plus, si l'AMAP est soutenante pour le paysan, le consommateur n’est pas non plus en reste ! Adhérer à une AMAP lui permet de consommer des produits locaux, frais et sains. Si le prix de vente est juste pour le producteur, il l’est aussi pour l’acheteur. Les paniers sont abordables. C'est une reconnaissance réciproque entre l'agriculteur et mangeur qui doit pouvoir exister.
L'AMAP des amis de l'Hortillon de Lune
Ici, à l'Hortillon de Lune, il y a une AMAP depuis (? années). Les adhérents peuvent choisir entre petit panier et grand panier.La distribution des paniers se déroule en même temps que le marché de producteurs qui a lieu tous les vendredis de 15h30 à 18h30. Vous pourrez ainsi vous approvisionner en pain, en fromage, en poissons par la même occasion, quand vous venez récupérer votre panier. On compte à ce jour de mars 2022 Plus environ 70 à 80 adhérents et 64 paniers hebdomadaires. Voici un exemple de petit panier.
Le Marché de l'Hortillon de Lune : tous les vendredis de 15h30 à 18h30 ! Les producteurs !
horaires (identiques à celles du marché)
Vendredi uniquement: 15h30 - 18h30Les commandes de pain se réalisent également de semaines en semaines mais ne sont pas dans le panier de l'AMAP.
Le Contrat
- abonnement par saison de 6 mois
- paniers hebdomadaires de légumes : petits paniers à 9 euros et grands paniers à 17 euros
Nous faisons en sorte que les aliments dans vos paniers varient afin que vous ne soyez pas lassés de devoir manger un légume (par exemple). Vous êtes autant prioritaires que les personnes achetant sur le marché. D'ailleurs, la plupart des personnes prenant un panier à l'AMAP viennent au marché pour le complément de leurs besoins.
Page Facebook Les amis de l'Hortillon de Lune
Les AMAP sont un réseau national : vous pouvez y participer où que vous habitiez !
Annuaire National des AMAPs