200 Les étagères ouvertes
Les placards trop profonds gaspillent un espace précieux, et il semble toujours que ce que vous voulez se cache derrière autre chose.
Il est facile de penser que vous avez un bon espace de rangement dans une pièce ou dans un bâtiment simplement parce que vous avez assez de placards, d'armoires et d'étagères. Mais la valeur du stockage dépend autant de la facilité d'accès que de la quantité. Une quantité énorme de placards dans un endroit où personne ne peut y accéder n'est pas très utile. Il est utile lorsque vous pouvez trouver les choses que vous avez rangées en un coup d'œil.
Cela signifie essentiellement qu'à l'exception du stockage en vrac (145), les choses doivent être rangées sur des étagères ouvertes, "à une profondeur". Vous pouvez alors les voir toutes. Cela signifie, en fait, que vous aplatissez l'ensemble du stockage sur tous les murs au lieu de l'avoir en morceaux solides, cachés et difficiles à atteindre.
La nécessité d'un rangement ouvert est plus évidente dans les cuisines. Dans les cuisines mal planifiées, les étagères sont remplies de choses de trois ou quatre pièces de profondeur, parfois empilées les unes sur les autres, et quelque chose se trouve toujours en travers de ce dont vous avez besoin. Mais dans les cuisines bien planifiées, tous les rangements ont une profondeur d'un élément. Les étagères sont profondes comme une boîte de conserve, les verres sont rangés en arc de cercle sur une rangée, les casseroles et les poêles sont accrochées au mur sur une rangée de profondeur ; pour les petits pots et les épices, il y a des étagères spéciales pour les épices qui ne contiennent qu'un seul article.
Nous pensons que cette propriété est commune à tous les rangements pratiques. Les biens les plus précieux d'une famille, les cadeaux, qu'ils soient destinés à la cuisine ou à tout autre endroit de la maison, sont cachés lorsqu'ils sont rangés dans les armoires et les étagères arrière des placards. Stockés ouvertement, à une certaine profondeur, ces objets sont magnifiques dans la maison.
De nombreuses formes de stockage peuvent être à une profondeur unique : armoires battantes avec des étagères à l'intérieur des portes ; chevalets pour les casseroles et les poêles ; porte-outils. Il est même possible de créer des étagères étroites et ouvertes devant les fenêtres. Lorsque les objets ont une seule profondeur, il y a encore assez de lumière qui entre pour rendre la fenêtre utile.
200 Open shelves
200 Open shelves
Cupboards that are too deep waste valuable space, and it always seems that what you want is behind something else.It is easy to think that you have good storage in a room or in a building just because you have enough closets, cupboards, and shelves. But the value of storage depends as much on the ease of access as on the amount. An enormous amount of cupboard space in a place where no one can get to it is not very useful. It is useful when you can find the things which you have put away at a glance.
This means, essentially, that except for Bulk Storage (145), things should be stored on open shelves, "one deep." Then you can see them all. It means, in effect, that you are flattening out the total storage all over the walls instead of having it in solid lumps, hidden, and hard to reach.
The need for open storage is most obvious in kitchens. In badly planned kitchens, the shelves are filled with things three or four items deep, sometimes stacked on top of each other, and something is always in the way of what you need. But in well planned kitchens, all storage is one item deep. Shelves are one can deep, glasses arc stored one row deep, pots and pans are hung one deep on the wall; for small jars and spices there are special spice shelves that hold the items just one deep.
We think this property is common to all convenient storage. A family's most prized possessions, gifts, whether for the kitchen or any place else in the house, are hidden away when they are stored in cupboards and the back shelves of closets. Openly stored, one deep, these things are beautiful around the house.
Many forms of storage can be one-deep: swinging cabinets that have shelves inside the doors; pegboards for pots and pans; tool racks. It is even possible to create narrow open shelves in front of windows. When things are just one deep, there is still enough light coming in to make the window useful.
