Les fromages de nos régions
En France, les producteurs fermiers, les artisans et les industriels fabriquent, au début du xxie siècle, plus d'un millier de variétés de fromages1. En 2015, le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière en répertorie 1 200 et le Guide 2015 des fromages au lait cru publié par le magazine Profession fromager, pas moins de 1 800 produits classés par région et par grande famille technologique. Cette versatilité s'explique par les très nombreuses variations dans l’espace et dans le temps que connaissent les fromages « fermiers » mais aussi d’un producteur à l’autre, et par des produits relevant d’une même recette mais qui peuvent être commercialisés sous des noms différents au sein des fromages industriels.Point actu :
Immobilier, parking, trafic, fiscalité: Pour le maire de Villerupt, "Le Luxembourg, c'est aussi une contrainte" source : rtl
Inflation immobilière, rétrocession fiscale, tram qui s'arrête à la frontière, invasion des camionnettes luxembourgeoises... Entretien avec Pierrick Spizak, le maire de Villerupt, qui pointe des difficultés récurrentes pour les communes frontalières. Accéder à l'intégralité du contenu
Il remporte 10.000 euros: Le jeune Jamie Ley est le grand gagnant de "Take Off" source : rtl
La grande finale de la première émission de défis scientifiques au Luxembourg a été remportée par Jamie Ley contre son adversaire Polina Kavunenko. Accéder à l'intégralité du contenu
"Violation des Droits de l'homme": La psychiatrie infanto-juvénile pointée du doigt au Luxembourg source : rtl
L’Ombudsman Claudia Monti a présenté son rapport sur la psychiatrie des enfants et ados dans lequel elle revient sur les différentes pratiques qui auraient besoin d'un cadre légal au Luxembourg. Accéder à l'intégralité du contenu
Permis de conduire: Les candidats luxembourgeois plus forts au théorique qu'au pratique source : rtl
Les statistiques ne sont pas tout à fait les mêmes lors de l'examen pratique où près de la moitié des candidats doit le repasser au moins une fois. Accéder à l'intégralité du contenu
Travail au Luxembourg: Seul un salarié sur quatre a la nationalité luxembourgeoise source : rtl
La fête du travail est l’occasion pour le Statec de présenter quelques chiffres sur l'emploi au Luxembourg avec quelques chiffres très intéressants d'un point de vue démographique. Accéder à l'intégralité du contenu
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