La démocratie alimentaire à l’épreuve de l’insécurité alimentaire
Type de ressource
- Etudes / Recherches
Thématique(s) concernée(s)
- Consommation des ménages
- Insécurité / Précarité alimentaire
Description
Mémoire M2 Cécile TERRIEN : de En France en 2018, plus de 9 millions de personnes vivaient sous le seuil de pauvreté (soit 60% du niveau de vie médian) et en 2015, 4.8 millions de personnes étaient bénéficiaires de l’aide alimentaire.
La présente recherche s’inscrit dans le contexte de l’élaboration du Projet Alimentaire Territorial (PAT) du
Roannais. Sur ce territoire ayant connu les beaux jours de l’industrie du textile et de l’armement, les enjeux de cohésion sociale et de précarité sont forts en ce début de XXIe siècle. Face à l’urgence d’une transition et aux tensions que cela génère, l'intention est de comprendre comment l’insécurité alimentaire se traduit à l’échelle individuelle mais aussi de tenter de décrypter dans quels processus de précarisation elle s’inscrit. En effet et comme le suggère Tim Lang, l’alimentation n’est pas qu’une question de choix individuels loin s’en faut. Elle résulte d’un contexte économique, social et culturel et constitue l’un des fondements de la sociabilité humaine. S’interroger sur les ressorts de cette sociabilité semble donc fondamental dans la perspective de renouer des liens entre territoire et alimentation, ce qu’entendent faire les PAT.
La présente recherche s’inscrit dans le contexte de l’élaboration du Projet Alimentaire Territorial (PAT) du
Roannais. Sur ce territoire ayant connu les beaux jours de l’industrie du textile et de l’armement, les enjeux de cohésion sociale et de précarité sont forts en ce début de XXIe siècle. Face à l’urgence d’une transition et aux tensions que cela génère, l'intention est de comprendre comment l’insécurité alimentaire se traduit à l’échelle individuelle mais aussi de tenter de décrypter dans quels processus de précarisation elle s’inscrit. En effet et comme le suggère Tim Lang, l’alimentation n’est pas qu’une question de choix individuels loin s’en faut. Elle résulte d’un contexte économique, social et culturel et constitue l’un des fondements de la sociabilité humaine. S’interroger sur les ressorts de cette sociabilité semble donc fondamental dans la perspective de renouer des liens entre territoire et alimentation, ce qu’entendent faire les PAT.
Fichier : terrien.cecile.memoire.politer_v2.pdf
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Auteur de la ressource
Cécile TERRIEN