Bientôt un fromage bio et local pour le Roannais ?
Date de l'article
06.06.2023
Auteur
VALETTE Françoise
A l’attention des commerces, petits et grands / de la restauration commerciale, des métiers de la pâtisserie, de la boulangerie / de la Restauration Hors Foyer
Dans le cadre du PAT du Roannais, Agribio et Vivre Bio en Roannais ont mobilisé un groupe de 6 producteurs de lait de vache bio qui réfléchit à transformer son lait collectivement pour le valoriser en local.
Pour avancer dans cette réflexion, le groupe a besoin de sonder le marché du Roannais.
L’idée pour eux est de connaitre les besoins, les contraintes auxquelles ce ou ces fromages devront répondre.
Dans ce questionnaire, vous pourrez également demander un entretien plus approfondi et/ou être tenu au courant des avancées de ce projet.
Ils vous remercient par avance de bien vouloir prendre quelques minutes pour répondre au questionnaire en ligne :
Pour les commerces, petits et grands : Questionnaire commerces
Pour la restauration commerciale, des métiers de la pâtisserie, de la boulangerie : Questionnaire restauration commerciale, pâtisserie, boulangerie
Pour la Restauration Hors Foyer : Questionnaire restauration hors foyer
Pour avancer dans cette réflexion, le groupe a besoin de sonder le marché du Roannais.
L’idée pour eux est de connaitre les besoins, les contraintes auxquelles ce ou ces fromages devront répondre.
Dans ce questionnaire, vous pourrez également demander un entretien plus approfondi et/ou être tenu au courant des avancées de ce projet.
Ils vous remercient par avance de bien vouloir prendre quelques minutes pour répondre au questionnaire en ligne :
Pour les commerces, petits et grands : Questionnaire commerces
Pour la restauration commerciale, des métiers de la pâtisserie, de la boulangerie : Questionnaire restauration commerciale, pâtisserie, boulangerie
Pour la Restauration Hors Foyer : Questionnaire restauration hors foyer